L'Associació i el Col·legi d'Enòlegs i Enòlogues de Catalunya organitza la setzena edició deLa Nit de l'Enologia el dia 2 de juny de 2023 a MAS MARROCH, situat a Vilablareix (Girona).

 

Aquesta Nit de l'Enologia presenta un doble objectiu, fomentar el reconeixement social de la labor dels enòlegs que s'han distingit per als seus valors professionals i també honorar el professional que acosta el vi al consumidor i a la societat. Aquest any, també hi haurà un debat acadèmic al més alt nivell, sobre la situació actual de l'enologia. Per això arrencarà amb una taula sobre el “Present i futur dels vins de Catalunya”, en la que participaran representants de diferents sectors per intentar englobar la idiosincràsia de la nostra geografia vitivinícola. Sintetitzar viticultura i enologia. Tot lligat en àmbits ben diferents com és l'única D.O. Qualificada del país, amb altres com Costers del Segre, Penedès o Cava. Però sense perdre de vista el consumidor final i “global”.