​

​

Qui sol cuinar a casa?

Entre setmana ens ho combinem en Quim i jo, però si ens hem de lluir i fer un bon arròs o un rostit, és en Quim qui ho prepara, jo sóc més de preparar les postres i els aperitius.

 

Quin és el teu embotit preferit?

La botifarra de fetge i la llonganissa amb pebre, i el formatge m'encanta, però sóc intolerant a la lactosa, si és curat de vaca o tou de cabra o ovella, no em fa mal. Sempre haig de controlar que els productes que comprem siguin sense lactosa.

 

Com pararies una taula?

Bé, jo paro la taula per després omplir-la amb molt de producte del territori i m'agrada que hi hagi una molt bona estovalla.

 

Quina seria la teva estovalla preferida?

A mi m'encanten les de lli, però pel dia a dia en tinc varies de cotó de vichy.

​

Quan vas a una cafeteria, que prefereixes esmorzar o berenar?

A mi m'agraden molt els esmorzars, sóc més de salat i amb un bon cafè sol.

 

Mirant de cara al futur, com veus les cafeteries per a les noves generacions que estan pujant?

No és fàcil respondre, crec que s'ha de sensibilitzar als joves que aquests espais també són per a ells. Potser amb productes que els atreguin com els sucs, els gofres, les creps i els xurros.

​

Que et transmet la moda?

Tot lo atrevida que soc, gastronòmicament parlant amb la moda em costa més, sóc molt conservadora, m'agrada la roba, però sempre vaig amb tons foscos o colors més neutres.

 

Tens peces que guardes per algun esdeveniment o tot el que tens ho fas servir qualsevol dia de la setmana?

Abans amb la feina que tenia m'arreglava molt, però vaig fer un canvi i des de llavors m'agrada tenir un armari amb roba més combinable, i més portable. Però sí, tinc alguna peça per dies més especials.

​

Compres sempre a les mateixes botigues?

Jo tinc els meus llocs de sempre, que són els que em queden més propers i em fan sentir més còmoda.

 

Amb qui vas a comprar la roba?

Sempre hi vaig sola, de petita sempre hi anava amb la mare, si vaig sola no em sento condicionada per comprar-me allò que m’agrada