Canana amb flor de carbassó i vinagreta de llimona amb fines herbes

Aquesta recepta és com un joc doncs ningú espera que hi hagi la canana dins la flor, en canvi la flor simula una canana o un calamar. Podeu utilitzar calamar si no trobeu canana. Tot i que jo utilitzo la canana perquè m’agraden les seves potes i alhora donem valor a una espècie no gaire estimada pel comerç.

  • White Facebook Icon
  • White Twitter Icon
  • White Google+ Icon

DIRECCIÓ

 

Carrer Picasso 31

Palafrugell

CP 17200

CONTACTE

 

administracio@elnou.cat

Tel: 972 610 204

 

HORARI

 

Dilluns a Divendres

9h - 14h i 16h - 19h