Gallina de Piel Wines
ROCA DEL CRIT
2016 Empordà
Vi negre, 13,5%
Preu: 14,95 €
C/del Mestre Sagrera, 47 1er Pis, Palafrugell |
645 803 295 | eva@elnou.cat | Dilluns a divendres 9h a 14h |
reportatge
CA L’ÀNGEL
REDACCIÓ EL NOU DE L’EMPORDÀ · FOTOGRAFIES SERGI ALEMAN
Ca l'Àngel ja prepara la XVII Fira dels Escumosos després de l'èxit del Vi de l'Empordà
Ca l'Àngel va celebrar el passat mes de maig la V Fira del Vi de l'Empordà, una jornada marcada per la pluja persistent durant tota la tarda, però que, malgrat les inclemències meteorològiques, es va convertir en tot un èxit de participació i ambient. L'esdeveniment va reunir amants del vi, cellers i visitants en una cita ja consolidada al calendari enogastronòmic de la comarca
Quin balanç feu de la V Fira del Vi, celebrada aquest mes de maig?
La fira va ser un èxit, tot i la pluja. Vam estar dubtant durant tot el matí si mantenir‑la o suspendre‑la, però vam intentar trobar una manera de continuar endavant malgrat la pluja i ens en vam sortir prou bé. És una fira que esperem amb moltes ganes i en la qual posem molt d'esforç per dur‑la a terme, i volíem que la gent la pogués gaudir
Quina assistència va haver‑hi? Va superar les vostres expectatives?
Vam tenir més gent de l'esperada, tenint en compte el temps que feia. Estem segurs que, si hagués fet bon temps, hauríem tingut molta més afluència de gent. De totes maneres, com et comentava, estem contents amb el resultat.
Quin perfil de visitant heu detectat en guany꞉ públic local, turistes, professionals del sector…?
Vam tenir públic de tota classe i de totes les edats, que això és fantàstic. Hi ha els que sempre hi són i que esperen aquestes fires amb moltes ganes. També hi ha els que passen pel carrer, venen a preguntar i acaben quedant‑se a la fira. Tenim gent d'aquí i molt de públic francès. A més, també convidem a als nostres clients de restauració a venir i guadir de la fira.
Quins cellers o propostes vinícoles van despertar més interès entre els assistents?
La veritat és que tenim un públic amb gustos molt diferents. Aprofitem la fira per donar a conèixer cellers que hem introduït nous a la botiga, algun celler de mínima intervenció i cellers que ja estan molt arrelats al territori des de fa anys. Així tenim tothom content.
Quins són els principals reptes d'organitzar una fira del vi en el context actual?
Doncs la veritat és que comporta un volum de feina molt important, tot i que estem molt contents de poder continuar fent‑la any rere any. L'ajuntament i els nostres veïns estan sempre disposats a donar‑nos un cop de mà. I, per als cellers, també és més feina; per això agraïm que continuïn venint i promocionant el vi de l'Empordà.
De cara a la XVII Fira dels Escumosos, teniu prevista alguna sorpresa? Què ens en po deu avançar?
Ja l'hem començat a preparar i us avancem que contiuarem amb el mateix format de sempre. Hi haurà un pagament únic de 13 euros, que inclou la copa amb tots els tasts i un val de 3 euros de descompte per comprar productes de la fira. Tindrem més de 30 cellers per degustar i esperem comptar amb algun celler nou. Acompanyarem la tarda amb bons escumosos i bona música. També hi haurà la participació de botigues i restaurants locals, amb una oferta gastronòmica variada.
El dia 13 de juny, de 18 h a 21 h, us esperem a tots i totes a la XVII Fira dels Escumosos.
