Tots els plats s'elaboren íntegrament a la cuina del restaurant, sense preparacions industrials i seguint processos artesanals que respecten la tradició. La carta destaca per l'ús de productes de proximitat i de quilòmetre zero, seleccionats entre productors locals. Verdures, carns, peixos i embotits de temporada donen forma a una cuina honesta i de qualitat.

 

BARLOVENTO també compta amb una acurada selecció de begudes i de vins naturals, amb referències escollides per maridar amb cada plat i oferir una experiència gastronòmica completa.

 

A més de la carta habitual, el restaurant disposa de menús especials per a grups i ofereix la possibilitat de reservar l'espai per a aniversaris, festes privades, sopars d'empresa, reunions familiars i altres celebracions, adaptant‑se a les necessitats de cada ocasió.

 

Al capdavant de BARLOVENTO hi ha en Jan i en Manu, dos professionals apassionats per la gastro nomia que comparteixen una mateixa filosofia꞉ oferir una cuina honesta, de qualitat i elaborada amb productes de proximitat, cuidant cada detall perquè els clients se sentin com a casa.

 

​​​

​

Terrassa de vins i tapes a Palafrugell

Ctra. Vella de Calella, 1 (Coqui Park)

Horari꞉ de 18.30 a 01.00 h

Tel. reserves꞉ 634 825 235