L'alumne va estar acompanyat durant tot el procés pel professor de serveis de restaura ció Rubèn Campeny. En Martí hi ha arribat després d'una semifinal “molt renyida” en què hi han participat més de 120 alumnes de més de 50 escoles d'hostaleria de tot Espanya.

 

Els participants van enfrontar‑se a una exi gent prova on‑line on les puntuacions van ser molt ajustades, la classificació final es va decidir també amb l'avaluació de les recep tes de còctels presentades on es valorava la seva originalitat, equilibri organolèptic i desenvolupament. La gran final s'ha cele brat a Sevilla. Ciutat que ha acollit la primera prova del concurs, la qual ha tractat d'una gimcana per la ciutat, on els nou concur sants han hagut de comprar els ingredients per elaborar un còctel inèdit amb un pressu post màxim de vint euros.