Gallina de Piel Wines
ROCA DEL CRIT
2016 Empordà
Vi negre, 13,5%
Preu: 14,95 €
C/del Mestre Sagrera, 47 1er Pis, Palafrugell |
645 803 295 | eva@elnou.cat | Dilluns a divendres 9h a 14h |
Arròs negre amb calamarsons
Gastronomía
GUIA GASTRONÒMICA
Bons vins per a la celebració de la castanyada
El moscatell, un vi molt benvolgut ja en temps dels grecs, és el vi dolç més característic d'aquestes festes, perquè és ideal per a acompanyar a les castanyes rostides, els moniatos o els clàssics panellets.
Però a més del moscatel hi ha un altre tipus de vins molt adequats per a maridar en aquesta època, us deixem una petita selecció.
Sols‑De DO Empordà i procedent del celer Mas Llunes.
L’Oliveda Garnatxa ‑ DO Empordà, un vi elaborat amb garnatxa vermela i blanca.
Floralis Moscatell Or ‑ Del celer Torres, amb raïms de raïm d'Alexandria.
Sinols Criança 2009 ‑ Va ser el guanyador l'any 2011 del concurs "els milors vins d'Es‑panya". De la cooperativa Empordà, i de varietat 100% moscatel.
El Vi del Vent ‑ Un vi naturalment dolç i molt aromàtic, fet amb moscatel de gra menut i de DO Tarragona.
Riu Rau ‑ Una mistela 100% de raïm moscatel, de color caoba fosc i reflexos daurats.
Vall de Xaló ‑ Criat en barril de roure francès durant quatre mesos, és una mistela de color clar.